© 2016 by KöttEssen. Proudly created by Charlotta Thell

BUFFÉR

SENAST BESTÄLLNING ÄR TVÅ DAGAR INNAN DIN BESTÄLLNINGS DAG

UNDER 10 PERSONER TILLKOMMER ETT PRIS PÅ 10KR/PERSON

RING IN DIN BESTÄLLNING PÅ  044-102910

EXOTISKT LYXFAT

1st / person

Lyxfatet är en av våra absoluta favoriter bland våra kunder. Vår marinerade rostbiff, vår kryddiga pastrami & rökt kalkon serveras tillsammans med olika exotiska frukter på ett fint dekorerat fat. Till detta ingår även vår smakrika potatisgratäng.

Pris:

99:-

PARADISEBUFFÉN

1st / person

Den här buffén var en tillfällig buffé vi hade under en kort period som blev så populär att vi valde att lägga in den i sortimentet permanent, 
Grillad fläskfilé med soltorkad tomat och ruccula, lufttorkad skinka & grillad kycklingfilé med sweetchili glace. Serveras med tre sorters exotiska frukter samt färskoströra som serveras med bröd. Till detta ingår vår hemmagjorda potatissallad & grönsallad.

Pris:

169:-

STORA SOMMARBUFFÉN

1st / person

I KöttEssens serie av sommarbuffér är Stora Sommarbuffén den andra buffén vi satt ihop. Här erbjuder vi lufttorkad skinka, rökt tunnskuret nötkött & kycklingfilé marinerat i pesto. En smakrik Tomat & Mozzarella sallad, aioli & vår klassiska potatisgratäng. Som tillbehör får ni även med en härlig grönsallad, bröd & smör.

Pris:

159:-

KÖTTESSENS FILÉBUFFÉ

1st / person

En buffé med bara filé av olika sorters kött. Perfekt för det lite lyxigare eventet. 
Vitlöksmarinerad oxfilé med parmesanost, Grillad fläskfilé med soltorkade tomater, grillad kycklingfilé med pesto. Serveras tillsammans med vår smakrika och krämiga potatisgratäng & bearnaise sås. Bröd, smör & vår egna grönsallad ingår.

Pris:

199:-

SILVERBUFFÉN 

1st / person

En exklusiva buffé med lite mer av allt. 
Citrusmarinerad kycklingfilé, mör tunnskuren rostbiff, varmrökt skinka serveras med rödlökscreme och potatisgratäng. Ostbricka med olika sorters dessertostar, vindruvor & kex. Bröd, smör & grönsallad ingår.

Pris:

189:-

HUSETS FESTFAT

1st / person

Fint dekorerat fat fyllt med pastrami & rostbiff. Till detta serveras vår smakrika potatisgratäng.

Pris:

89:-

VÅRBUFFÉ

1st / person

Vi tar hjälp av vårens natur och sätter ihop den perfekta buffén. Varmrökt fläskytterfilé, lufttorkad skinka & pastrami kombinerat med vårprimörer och vår klassiska potatisgratäng. Till detta får ni persiljecremé som passar utmärkt & höjer smakerna. Utöver detta ingår även bröd, smör & en fräsch grönsallad.

Pris:

169:-

HÖSTBUFFÉ

1st / person

Hösten kommer med kyla och därför är det för KöttEssen viktigt att balansera detta med varma smaker. Vi har gjort det perfekta kombinationen för en härlig höstkväll. 
Grillad kycklingfilé marinerad i houngsglace, tunnskivad grillad rostbiff & smakrik lagrad salami. Till detta serveras rotfruktsgratäng och vår hemmagjorda kalla champinjonsås. Ni får även bröd, smör & fräsch grönsallad till detta.

Pris:

169:-

ITALIENSK BUFFÉ

1st / person

Italienarna kan sina smaker så självklart måste vi ha en buffé i det italienska stuket, En riktig smakupplevelse. 
Lufttorkad skinka med två olika sorters salami, örtmarinerade kycklingklubbor. Fetaostpaj med soltorkade tomater & rödlök. Bröd, smör & en fräsch grönsallad.

Pris:

169:-

GULDBUFFÉN 

1st / person

Den fantastiska exklusiva guldbuffén som sticker ut på ett lite mer vågat sätt. Här blandar vi sinnen med smaker & låter namnet tala för sig själv. 
Marinerad varmrökt lax med dill & rom sås. Rökt tunnskuret nötkött, honung & chilimarinerade kycklingdrumsticks, halstrad fläskkarré med soltorkade tomater. Serveras med en härlig couscous blandning med örter, fetaost, oliver & tomat. bröd, smör & grönsallad ingår.

Pris:

199:-

KÖTTESSENS FAVORITFAT

1st / person

Våran egna favorit är en kombination av olika smaker. 
Rökt tunnskuret nötkött och vitlöksmarinerad kycklingfilé serveras tillsammans med vår goda sweetchilicremé och potatisgratäng. En riktig smakupplevelse!

Pris:

99:-

LILLA SOMMARBUFFÉN

1st / person

Sommaren är för lång för bara ha en buffé så vi på KöttEssen har satt ihop tre olika buffér. Lilla Sommarbuffén är den första och här erbjuder vi er pastramiskinka och sweetchilimarinerad kycklingfile som serveras med krämig pastasallad kryddad med alla sommarens klassiska örter samt soltorkade tomater. Som tillbehör får ni tzatziki, bröd och smör som blir en riktig höjdare oavsett event.

Pris:

119:-

CHEFENS FILÉBUFFÉ

1st / person

Som grundare av KöttEssen har han fått sin egenbuffé och satt ihop några av hans favoriter. 
Grillad fläskfilé marinerad med soltorkade tomater & ruccola, grillad kycklingfilé med dijoncreme. Med detta serveras vår krämiga potatisgratäng & örtaioli. Bröd, smör & grönsallad ingår.

Pris:

179:-

FESTPLANKAN

1st / person

Här kommer en dunderbuffé! Det här är en buffé för minst 20 personer. Ni får allt serverat på en stor planka! En perfekt buffé när du vill imponera på dina gäster. 
Vitlöksmarinerad kalkon skivat i tunna skivor, härligt saftig rostbiff med timjanmarinerad kycklingfilé. Kantarellpaj med en fräsch citroncremé. Olika sorters exotiska frukter tillsammans med dessertostar & kex. Bröd & smör samt en härlig grönsallad. Till detta får ni vår krämigt goda potatisgratäng.

Pris:

199:-

DIAMANTBUFFÉN 💎

1st / person

Den mest exklusiva buffén vi har till ett kanon pris! 
Här får du förrätt, huvudrätt och efterrätt i en och samma buffé. 

Förrätt: Vår hemmagjorda skagen på riktigt rågbröd. 

Huvudrätt: En buffé med grillad oxfilé och mozzarella, pestomarinerad kycklingfilé, varmrökt skinka toppad med parmesan. Serveras med vår krämiga potatisgratäng och sweetchilicremé. Bröd, smör & grönsallad ingår. 

Dessert: Kladdkaka med krossade nötter & hallongrädde.

Pris:

259:-